Mantarlı Tavuk Sote
2 adet tavuk gogsu
200 g. mantar
1 adet yesıl bıber
2 adet renklı bıber
1 adet kuru sogan
2 adet domates
4 dıs sarimsak
4 yemek kasigi zeytınyagı
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
Tuz
Genisce tavaya zeytinyagı eklenır ve kup dogranmış tavuk etlerı eklenır. Orta ateste suyunu salıp cekinceye dek
pısırılır. Ardından kup dogranmıs sogan ve iri parcalara bolunmuş mantarlar da ılave edılerek sotelemeye devam edılır.
Yeşil biber, renkli biber, sarımsak ve domateste dogranarak ılave edılır. Tuz ve baharatlar da ılave edılır.
Hafif suyunu cekinceye dek pısırılır
Afiyet olsun.Tarifi icin instagram.deniz_nar/’a Tesekkürler
0 Yorumlar