Havuçlu Kremalı Tart Kek
Tarif Keki için;2yumurta☆1su bardağından bir parmak eksik şeker☆yarım çay bardağı sıvı yağ☆1,5su bardağı rendelenmiş havuç☆yarım çay bardağı kırılmış ceviz☆1çay kaşığı tarçın☆yarım paket kabartma tozu☆yarım çay kaşığı karbonat☆1su bardağı ilaveten çeyrek su bardağı un.Kreması için;2,5su bardağı süt,4 yemek kaşığı şeker,yarım su bardağı un,1vanilya,1tatlı kaşığı tereyağı,yarım paket kremşanti.Krema için kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alıyoruz,karıştırarak ılıtıyoruz.Ilıyan kremanın içine toz kremşantiyi döküp 3-4 dk çırpıyoruz.Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz üzerine sıvı yağ katıp çırpıyoruz.Havuç,ceviz,tarçını katıp çırpıyoruz en son unu,kabartma tozu,karbonat katıp karıştırıp yağlanmış kalıba döküyoruz 170 derecede pişiriyoruz.Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakıyoruz,soğuyunca kalıptan çıkartıp üzerine kremayı yayıp 1 saat kadar dinlendiriyoruz.İstediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz.
https://instagram.com/saf_mutfak?igshid=1ugvln0v65avy
0 Yorumlar