Köfte
2 sb. İnce bulgur. 1sb irmik. 2yumurta. 3kaşık un. 2kaşık acı biber salçası. 1kaşık domates salçası. Tuz karabiber pul biber nane kimyon... İç Malzemesi: yarım kilo kıyma 2kuru soğan. Maydonoz. Ceviz pul biber karabiber sıvı yağ, tereyağı... iç malzemesini önceden pişirip soğutun... Bulgur ve irmiği sıcak suyla biraz ıslatıp şişirin sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice özleşene kadar yoğurun elinizle şeklini verip içini doldurun... Yapanlara Afiyet Olsun
0 Yorumlar