Üçgen börek
10 adet hazır yufka
İç malzemeleri
Kaşar sucuk domates sivri biber hepsi küp küp doğranmış olacak
Sus için 1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı
Tek yufka üzerine hazırlanmış sostan yumurta fırçası ile her yerine sürüp diğer yufkayı da üzerine kapatıp tekrar sostan sürüp şeritler halinde kesip iç malzemeden koyup üçgen şeklinde kapatıyoruz kenar kısımlarına yumurtanın akına batırıp susama buluyoruz üzerinde
Üstan sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz
0 Yorumlar