Patates Kavurması
Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
tuz, karabiber, pul biber
zeytinyağı
Hazırlanışı:Patateslerin kabuklarını soyup istediğiniz ebatta fazla kalın olmayacak şekilde doğrayın.
Soğanı yarın ay şeklinde biberleride küçük , küçük doğrayıp zeytinyağında sebzeler ölene kadar kavurup patatesleri ekleyip 5dk daha kavurun.
Domates ve sarımsakları rendeleyip kavrulan sebzelere ekleyip baharatları ilave edin.
Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde ara ara karıştırarak patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.Afiyet Olsun :) Pembe Tatlar'a Teşekkürler
0 Yorumlar