Elmalı kurabiye
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç malzemesi
1 tane büyük boy elma
3 yemek kaşığı şeker
Tarçın
Yapılışı
Iç malzemesi için elmayı rendeleyip şekeri de ilave edip ocakta diriliği gidene kadar pişirin.tarçını da ilave edip altını kapatıp soğutun.
Hamur için un hariç diğer malzemeyi karıştırıp unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edin... Parçalar alarak kalbur üzerine elinizle açın kalbur yoksa rende de olur soğuyan elmalı harçtan koyup kapatın tepsiye dizerek 180 derece fırında hafif pembeleşene dek pişirin..soğuyunca pudra şekeri serperek servis yapın.
0 Yorumlar