Tepsi Kebabı👌
Tarif👉500gr-750gr kıyma orta yağlı (ben kuzu kıyma ile yaptım)✔1soğan✔1kırmızı biber✔4diş sarımsak✔biraz maydanoz✔tuz✔karabiber ✔pulbiber✔1-2yemek kaşığı sıvı yağ✔yarım su bardağı su✔1tatlı kaşığı salça.Üzeri için biber✔domates.Biber, sarımsak,soğan ve maydanozu minik minik kıyıyoruz (ben rondo kullandım)kıymanın üzerine katıyoruz tuz ve baharatları ilave edip yoğuruyoruz.Tepsiye elimizle bastırarak yayıyoruz.Bıçakla dilimliyoruz üzerine 1-2yemek kaşığı sıvı yağ yarım su bardağı suda ezdiğimiz salçalı suyu döküyoruz.Dilimlediğimiz domates ve biberleri üzerine yerleştirip 200derecede pişiriyoruz
https://instagram.com/saf_mutfak?igshid=fhm6ecvu0w5f
0 Yorumlar