Mini pizza
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
Yaklaşık 6 su bardağı un(kontrollü koyun)
Sosu
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı ılık su
1 yemek kaşığı acı sos(olmasa da olur)
1 çay kaşığı kekik
Üstü için
Sucuk
Beyaz peynir
Kaşar
Domates
Mısır
Sosis
Zeytin
Kenarlarina sürmek için
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun ve üstünü kapatıp mayalanmasını bekleyin
Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırın ve küçük yuvarlaklar şeklinde elinizle açın(açma isleminde tezgahı çok hafif unlayabilirsiniz)
Daha sonra kenarlarında boşluk kalcak şekilde orta kısmına biraz bastırın hazırladığınız sostan sürün ve çatalla bir iki yerinden delin her ihtimale karşı çok kabarmasın diye
ve sırasıyla domates zeytin mısır kaşar sucuk vs dizip kenarlarına da yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 ilâ 220 derece fırında pişirin.
0 Yorumlar