Soslu Çıtır tavuk
Sosu için
1 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı Pulbiber
1 tatlı kaşığı Köri
1 çay kaşığı karabiber
Bulamak için
Yarım su bardağı un
Kızartmak için
2 _ 3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Tavuk göğsünü uzun uzun dilimleyin.derin bir kapta sos için olan bütün malzemeleri karistirip dilimlediginiz tavukları koyup iyice karıştırın daha sonra buzdolabında en az 4 saat bekletin 1 gece beklerse daha lezzetli olup dah iyi sonuç elde edilir.sonra teflon tavaya 2_3 yemek kaşığı sıvıyağ koyup tavukları una bulayıp fazla unundan silkeleyip orta ateşte önlü arkalı kızartıp sıcak servis yapın...
👉Ben bu defa salça kullanmadım rengi o yüzden böyle 😉
👉Baharatları damak tadınıza azaltıp çoğaltabilirsiniz
0 Yorumlar