Aldıgı kadar su
Bir paket yaş maya
İçi için
Yeterince çökelek
altı su bardakı un
Bir kaba unu mayayı tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoğurun hamuru 30 dk dinlendirip daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmış tezgahta oklava ile açalım açtığımız yufkaların yarısına harçtan koyup diğer yarısını üzerine kapatıp daha sonra teflon tavada gözlemleri arkalı önlü pişiriyoruz gözlemeleri pişirdikten sonra tere yağı ile yağlayıp sıcak sıcak servis yapalım
teşekkürler @sevdeyemek
0 Yorumlar