Fırında sütlaç
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile güzelce haşlayın.(çok az sulu
kalacak)... Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ve vanilyayı ekleyip kaynatın.(sütten : 1 su bardağı sütü nişastayı inceltmek için ayırın) .. Kaynayan karışıma şekeri ve 1 su bardağı süt ile incelttiginiz nişastayı ekleyin..10 _ 15 dk kaynatın.. Bir kapta yumurtayı çırpın 1 kepçe sütlaçtan alıp karıştırın ve karışımı sütlaça ekleyip 1 taşım kaynatıp altını kapatın... Sütlaçları kaselere paylaştırıp fırın tepsisine dizin.
Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin.
Isıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin... 👉yumurtasız da yapabilirsiniz....
0 Yorumlar