Kakaolu ıslak kurabiye
2 yumurta
3/4 su bardağı sıvıyağ veya eritilmiş margarin
3 yemek kaşığı kakao
3/4 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2,5 _ 3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti
1 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
Yapılışı
Şekeri ve suyu ocağa alıp şeker eriyene kadar ısıtın ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
Hamur için un hariç diğer malzemeleri karıştırıp unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur hamur yoğurun.ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın yağlanmış tepsiye dizin.170 derece ısıtılmış fırında pişirin.sıcak kurabiyeyi soğuk şerbetin içine batırın sonra da her tarafını hindistan cevizine bulayın yada şerbetten alıp servis tabağına alıp çikolata sos veya benmari usulü eritilmiş çikolata döküp üstünü hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın...
0 Yorumlar