Muhallebili kolay pasta
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Islatmak için
1 su bardağından 1,5 parmak eksik ılık su
1 tatlı kaşığı nescafe(isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım poşet toz krem şanti
Yapılışı
Yumurta ile şekeri iyice çırpın sütü ilave edip tekrar çırpın... daha sonra unu vanilyayı kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırın... Yağlı kağıt serili yada yağlanmış unlanmış tepsiye kek harcını döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.. Muhallebi için
Krem şanti ve tereyağ hariç diğer malzemeleri karıştırıp orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak pişirin..tereyağı ilave edip eriyene kadar karıstirın ve ılımaya bırakın... ılıyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave edip tekrar çırpın... Pişen ve soğuyan keki ortadan ikiye eşit olacak şekilde kesin .. Hazırladığınız şekerli nescafeli su ile kekin her yerini eşit şekilde ıslatın muhallebinin yarısını yarım kekin üzerine dökün diğer ıslatılmış keki de muhallebinin üzerine koyup kalan muhallebiyi de üstüne kekin üzerine yayın bolca hindistan cevizi serperek dinlenmeye bırakın... Hindistan cevizi yerine dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz....
0 Yorumlar