Örgü tatlı

Sponsorlu Bağlantılar

Örgü tatlı

Hamuru için

Yarım su bardağı eritilmiş soğutulmuş tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı sirke
3 ila 3,5 su bardağı un

Içine
1,5 su bardağı ceviz

Şerbeti
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
3 _ 4 damla limon suyu
Yapılışı

Şerbeti için şeker ve suyu ocağa alıp kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ilave ederek 10 _ 15 dk kadar daha  kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakın.. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırın azar azar unu ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak avuç içi büyüklüğünde açın kenar kısımlarına bıçakla çizikler atın ortasına uzunlamasına olacak şekilde iri parçalı cevizden koyup örgü şeklinde bir sağdan bir soldan parçaları alarak orta kısımda birleştirecek şekilde sarın yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye dizin.. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuğa yakın şerbeti dökün ve üzerini örterek şerbeti çekmesini sağlayın