Peynirli pof börek
Altı su bardağı un
Yarım paket maya
Bir tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzeme
Beyaz peynir
Maydonos
Bir kaba unu mayayi tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoguruyoruz hamuru yarım saat dinlendirip daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapıp unlanmis tezgahta 10 dakika bekletip çay tabağı büyüklüğünde açalım daha sonra peynirli içten 1 yemek kaşığı dolusu koyup hamuru şekildeki gibi büzerek kapatın teflon tavada orta ateşte güzel bir şekilde kızartalım
Afiyet olsun
Via Sevdeyemek
0 Yorumlar