Biber salatası
2 tane kapya biber
2 tane sivri biber
2 tane çarliston biber
2 domates
2 diş sarımsak
2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Üzerine sarımsaklı yoğurt
Yapılışı
Yıkanmış biberleri 2 parmak kalınlığında olacak şekilde 3 _ 4 parçaya kesin... Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın ve biberleri ekleyerek ara ara karıştırarak kızartın.. Üzerine küçük küçük doğradığınız domatesi ilave edin tuz karabiber ve sarımsağı da ekleyerek özleşene dek pişirin... Pişen ve ılıyan biberleri servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin...
tozbiber , maydonoz v.s istediğiniz gibi süsleyip servis yapın...
0 Yorumlar