Aşure
Yarim kg aşurelik buğday
Yarim su bardağı nohut
Yarım su bardağı fasulye
Yarım su bardagı pirinç
Yarım su bardağı börülce
100 gr kuru üzüm ve kuru kayısı
1 adet elma
1 kg şeker
Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın. Sabah pişirin. Pirinci haşlayın. Borulceyi de pisirin. Üzüm, kayısı ve elmayı su ile haşlayın. Buğdayı yarım saat düdüklüde pisirin. Buğdayı farkli bir tencreye alın. Sonra blender ile 1-2 dk. ezin. Fazla ezmeyin. Fasulye, nohut, neyveler,pirinci, börülceyi ilave edin.Hafif ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca şekeri koyun. 5 dk. pişirin. Afiyet olsun.Aşure
Yarim kg aşurelik buğday
Yarim su bardağı nohut
Yarım su bardağı fasulye
Yarım su bardagı pirinç
Yarım su bardağı börülce
100 gr kuru üzüm ve kuru kayısı
1 adet elma
1 kg şeker
Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın. Sabah pişirin. Pirinci haşlayın. Borulceyi de pisirin. Üzüm, kayısı ve elmayı su ile haşlayın. Buğdayı yarım saat düdüklüde pisirin. Buğdayı farkli bir tencreye alın. Sonra blender ile 1-2 dk. ezin. Fazla ezmeyin. Fasulye, nohut, neyveler,pirinci, börülceyi ilave edin.Hafif ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca şekeri koyun. 5 dk. pişirin. Afiyet olsun.
0 Yorumlar