Lokum Kek
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 tane portakal ve limon kabuğu rendesi(ister birini isterseniz ikisinide kullanmayabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1paket vanilya
Sosu
200 gram krema
1 tane bitter çikolata
Üzerine
Hindistan cevizi
Yapılışı
Yumurta ve şekeri iyice çırpın süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın limon ve portakal kabuğu rendesini ekleyin karıştırın un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın yağlanmış tepsiye yada yağli kağıt serili kare tepsiye döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Kremayı ocağa alıp kaynamadan altını kapatın ve içine çikolatayı atıp karıştırıp çikolatanın erimesini sağlayın ve soğutun.fırından çıkan kek sıcaklığı geçince 2 parmak kalınlığında kare yani küp olacak şekilde kesin üçgen isterseniz kareleri biraz büyük kesip kesilen kareleride 2 eşit üçgene kesin(tepsinin yarısını kare yarısını üçgen kesebilirsiniz) ister her tarafını sosa bulayıp hindistan cevizine bulayın yada sadece kenarlarını sosa batırıp hindistan cevizine bulayın 👉sosu için krema kullanmak istemezseniz yerine
3 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu
Yapıp kullanabilirsiniz.
0 Yorumlar