Mahlepli Poğaça👌
2 çay bardağı ılık su
1,5çay bardağı ılık süt
1,5çay bardağı sıvı yağ
1,5tatlı kaşığı mahlep
1tatlı kaşığı kuru instant maya (1küçük paketin yarısı)
1tatlı kaşığı tuz
1yumurta beyazı (sarısı üzerine)
2tatlı kaşığı şeker
5_5,5 su bardağı un
İçine peynir
Ilık su,süt,şeker ve mayayı karıştırıp 5dakika bekletiyoruz.Üzerine sıvıyağ,mahlep,yumurta beyazı,tuz ve yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.1saat mayalandırıyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp elimizle açıp ortasına peynir katıp yuvarlıyoruz.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 15 dakika kadar bekletiyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam atıp 180derecede pişiriyoruz.❤
Via @saf_nutfak
0 Yorumlar