Çiçek kurabiye
1 tane yumurta
Oda ısısında 125 gram tereyağ veya margarin
1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağına yakın un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Yoğurma kabına yumurtayı ,tereyağını ,nişastayı ,pudra şekerini ve vanilyayı koyarak iyice karıştırın.
Unu azar azar dökerek kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun ..
Hamuru ikiye bölerek birine kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun..
İki hamurdan da misket büyüklüğünde parçalar koparın ve eşit sayıda olacak şekilde yuvarlayın.
Sonra çiçek şeklini verip kürdan ile çizikler atın...
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 5 dk pişirip fırın derecesini 100 dereceye indirip 20 dk kadar beyaz kalacak şekilde pişirin...
0 Yorumlar