Mozaik kurabiye
1 yumurta
Yarım paket oda ısısında margarin
2 ila 2,5 bardak su bardağı un
1 _ 1,5 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağından fazla pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Dışı için yarım çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı
Yumurta ve şekeri iyice karıştırın margarini ekleyin unu azar azar ilave ederek kabartma tozunu da ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun..
Yoğrulan hamuru ikiye bölerek yarısına kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun..
Sade hamuru da kakaolu hamuru
da üç dört parçaya bölerek tekrardan fazla karıştırmadan hepsini birbirine birleşmesini sağlayarak biraz yoğurun.. Hazırlanan hamurdan rast gele cevizden küçük parçalar alarak yuvarlayın ve pudra şekerine bulayıp tepsiye dizin..
Önceden ısıtılmış 160 _ 170 dereceli fırında bayaz kalacak şekilde pişirin...
0 Yorumlar