Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Poğaça

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı ılık su
5 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı  damak tadınıza  göre 1 yada 2 kaşık azaltıp çoğaltabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yumurta (sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
Yapılışı

Süt ve şekeri yoğurma kabına alarak mayayı ekleyin iyice karıştırın.. su, sıvıyağ ,tuzu ve yumurta beyazını  da ilave ederek biraz daha karıştırdıktan sonra unu azar azar ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur yoğurun (Çok hafif elinize yapışan bir kıvamda olmalı) ... toparlanan hamuru özleşene dek güzelce  yoğurmaya devam edin... Daha sonra  elinizi hafif yağlayarak yumurta büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp yağlanmış  tepsiye dizin .. Üzeri için ayrılan
Yumurta sarısına 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip iyice çırptıktan sonra tepsideki poğaçaların üzerine sürün...sonra çörek otu veya susam serpin.... Tepsinin üzerini örterek 45 ila 60 dk mayalanması için bekleyin .. mayalanan ve iyice kabaran poğaçaları

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin...