Starbucks kurabiyesi
Oda ısısında 150 gram tereyağı veya margarin
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tarçın(azaltıp çoğaltabilirsiniz)
1 su bardağı irice dövülmüş ceviz
1 çay bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un
Yapılışı
Yumurta sarıları ile tereyağını güzelce karıştırın.
Pudra şekeri su vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Tarçın ve cevizi de ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hamur ele yapışmamalı ve de sert olmamalı...
Hamur yoğrulunca damla çikolatayı ekleyip fazla yoğurmadan hamura karışmasını sağlayın ...
fazla yoğurursanız damla çikolatalar eriyebilir.... İstediğiniz şekli verin.... Yada
streç filmin içine tüm hamuru koyarak ister yuvarlak ister oval olacak şekilde rulo yapıp şeritler halinde kesin... Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin..
0 Yorumlar