Yumuşacık puf puf poğaça
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta(birinin sarısı üstüne)
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş yada kuru maya
Aldığı kadar un
Yapılışı
Ilık süte şeker ve mayayı ekleyip iyice karıştırıp mayanın aktifleşmesini bekleyin.
Daha sonra yoğurt sıvıyağ yumurta ve tuzu da ekleyip karıştırın unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur yoğurun üzerini örterek mayalanması için bekleyin...
Mayalanan hamurdan parçalar alarak yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin yada susam ve çörek otunu serpmeden de poğaçanızı sade olarak yapabilirsiniz....
En son olarak önceden ısıtılmış fırında pişirin..
0 Yorumlar